RENDANG TOK BIDOR

Resepi asli ini diperolehi dari negeri Perak daerah Bidor dari adik ipar...resepi Rendang Tok paling simple but masih sedap dan pasti senang menyediakan..nyummm3x...selamat mencuba dan marilah kita aplikasikan segala ilmu masak memasak di dapur masing2..insya-allah pasti sedap hidangan hasil dari air tangan sendiri utk bakal disajikan kepada keluarga tersayang..mulakan dengan selawat dahulu dari "mulai bekerja" dr dapur..insya-allah!!!

1 kg daging}dipotong agak tebal

1 paket rempah kari(50gm)

2 paket  kerisek

serai,halia,lengkuas,bawang merah}tumbuk@blender

daun limau purut,daun kunyit}carik2kan
garam,gula merah,santan & sedikit minyak mengikut citarasa

Cara memasak:

Semua bahan dimasak terus di dalam kuali tapi dimasak agak lama supaya mendapat warna agak2 kehitaman.