Resepi yg nak share hari ini MIHUN CELUPKU yg dicelur jek tak celup pun klu ikut yg pure Qlate punya sepatutnya kena celup....resepi dicuba eksperimenkan dalam bulan Syawal lepas...jom tgk foto tayangan...resepi dah alter sedikit ikut apa yg ada dan ditokok tambah sedikit ikut firasatku...dan bahan yg dpt dicari...sayangnya tak dpt dicari lobak jeruk!!!
Klu ikut rasa kesukaan kami...guna daging untuk lebih rasa mantopnya dan kalau dapat letak segala "kakah"nya lagi sedap...contoh perut lembu dan sepupu sepapatnya..hehe.
 |
| Baru pertama kali nak cuba...boleh thn walau tak cukup bahan!!! |
 |
| Ada Geng LengkapMihun Baru Kaw2x... |
Dalam banyak2 resepi tersuka yang MYRESEPI punya dan resepi kat sini juga...
Rujukan dari :Haida Iman@http://www.myresipi.com/top/detail/13025
MIHUN CELUP:Bahan-bahan ( 7 orang makan )
- 1 bungkus bihun (dicelur sekejap)
- Kuah sup :
- 12 gelas air
- 500g daging lembu @ 1/2 ekor ayam
- 4 ulas bawang putih (diketuk) dan 5 ulas lagi digoreng garing
- 2 bungkus sup bunjut (sup tulang)
- 1 ketul kiub pati ayam
- Sedikit kicap manis
- Garam,gula dan perasa
- Bahan sampingan :
- 3 genggam kacang tanah (digoreng tanpa minyak dan dikisar kering)
- cili padi jeruk (cili diperam bersama cuka dan garam utk beberapa hari) -ditumbuk dan ditambah sedikit gula,garam dan air
- sos ikan
- serbuk lada putih
- hirisan daun bawang dan daun sup
- Bawang merah goreng
- sawi @ kangkung yg telah dicelur
- hirisan asam limau nipis
- isi ayam @ daging (dicarik2)
- serbuk cili kering (serbuk kasar)
Cara-cara:
- Utk buat kuah sup rebus ayam @ daging dan masukkan semua bahan utk buat kuah sup seperti diatas
- Isi ayam@daging yg telah msk dicarik2
- Setelah kuah sup masak campurkan bawang putih goreng bersama dgn sedikit minyak gorengan bawang putih tadi
- Setelah siap bolehlah dihidang bersama bihun yg telah dicelur tadi. Hidangkan bersama2 bahan sampingan....selamat mencuba.... :))
sedapnya mee hoon sup!
ReplyDeletejom kak celuppppppp mee honnnnnnnnnnnnnn.....hehe
ReplyDelete