TEMPAHAN NASI MINYAK SSHKC

Assalamualaikum...
Lama tak menjengah...seperti biasa kesibukan melanda..tak sempat nak berceloteh panjang2.


Buat julung kalinya memperkenalkan tempahan SET NASI MINYAK SSHKC....dengan harga promosi RM5 kalau tak silap 2 minggu sudah!!!

Ditempah oleh orang Putrajaya(kat opis en suami...tq kekanda tolong singsing lengan bersama2)majlis ini utk mkn2 tengahari sebanyak 30 pax!!!Terima kasih tak terhingga kepada yang sudi menempah & membuka ruang bisnes yg kuminati dan ingin diterokai lebih jauh lagi..

Terima kasih daun keladiiiiii...

Kalau rasa sedap bolehlah tempah lagiiiiii....

Alhamdulillah setakat skala kecil 20-60 pax, Insya-Allah masih boleh dilakukan dengan adanya "manpower" my sleeping partnerku...dengan saiz dapur & peralatan yg kecik2 dan ruang kerja yang terhad tidak dijadikan halangan.

Tapi rice cooker harussss dicari dan telah terbeli kat RAKANDA SEMENYIH untuk masak2 saiz 50 orang dengan harga RM309 utk lebih effisien la kan.


Setakat ini tempahan HANYA terhad waktu terluang dan lebih spesifik pada hujung minggu SAHAJA!!!

1. NASI MINYAK BERAS BASMATHI
2. LAUK AYAM MASAK MERAH 
3. ACAR MENTAH SERI CHENDANA

Tempahan 100 pax nasi dagang!!!

Salam pagi Rabu...

Entry tertunggak...tempahan pertama dari Kak Jamilah dr Gombak tapi penghantaran ke dua sbb tarikh yg diminta pada 20 November...sehari selepas hari lahirku...kira dihari lahir berkungfu,bersilat,bertaekwando semua ada mulai hari Sabtu...mencari stok2 ikan serta segala yang berkaitan kat pasar Kajang...tu dia harga barang2x...bawa Rm300 lebih...kira2x...dalam RM250 habis hanya untuk persediaan bahan2 mentahnya...santan dan kelapa parut cukup2x RM50 ...belum lagi masuk harga bahan2 yg kat rumah...takpalah janji menunaikan hajat seorang kakak yg berminat dan sgt2x berharap dpt  menempah untuk majlis makan2 selepas anak nikah anak perempuannya...moga majlis akak telah berjalan lancar...selamat menjamu selera dengan hidangan menu:

SET LENGKAP NASI DAGANG PUTERI SAADONG(nasi beras merah diarung 2 kali menggunakan cara tradisi makcikku(52 pot),gulai ikan tongkol(110 ketul lebih),sambal nyor(1.6kg/2 bekas),telur rebus 55 biji dibelah dua/3 bekas,3 bekas acar mentah)

Order:100 pax ala2x buffet gitu...

Jom layan gambar la pulak di sebalik tabir dapur SSHKC....satu dapur berkubangggggg...jam 3 pagi "MASTER CHEF"ecehceh angkat diri lak sekali sekala... dah ready nak mengukus...alhamdulillah berjalan lancar tanpa gangguan dalam jam 6 siap kukus,panas gulai,kupas telur,acar mentah dah ready...sementara itu proses menyejukkan nasi 2 periuk besar sbb hampir 8 kg jugak tuh....dan siap dihantar jam 7:15 pagi ke Masjid Al-Khiriyah kat Gombak!!!!

SET MENU LENGKAP NDPS...SPESEL DR SEMENYIH KHAS UTK ORG GOMBAK!!!

Tempahan kedua tapi jadi pertama!!!

Salam...

Sedikit berita panasssssss dari SSHKC...

Tempahan kedua yang diterima untuk MENU NASI DAGANG PUTERI SAADONG gara2 letak status kat wall fb...ada org pertama buat tempahan 100pax pada 20 November nanti utk makan2 lepas majlis akad nikah anakandanya...tqvm Kak jamilah atas kepercayaan itewwww...tetapi memandangkan hari yang ditempah Kak Ida customer keduaku(peminat nasi dagang rupenya) adalah untuk menu hari raya Aidiladha jadilah Kak Ida kita org pertama dpt merasa dari dapur SSHKC...walaupun last minute order tp memandangkan ada rezeki Kak Ida dari KL utk 30 pax...

Suami kata ok boleh n sempat mencari bahan mentahnya..kita on jek dah tak balik raya ke kg halaman pun dan takde plan apa2x...so rezeki jgn ditolakkkk...tuan rumah sempat masak nasi impit n kuah kacang jek sbb memberi laluan nak settle order dulu lepas balik baru berkungfu masak NASI BERIANI REMPAH MAK DARA(rempah yg dpt free masa msk bertanding masak..apa lagi gunapakai la) & AYAM PERCIK MUDAH  SSHKC!!!

Kak Ida ni kawanku masa berfotopages kat Jepun....juga merangkap sifu bakery..masa balik dari jepun teringin melembutkan tangan...mencari asas mendeko....so pergilah berguru dengannya kat KONDO GURNEY HEIGHT...wah murah giler bayaran masa tu cam tak sepadan lak kak dgn perkhidmatan yg disediakan..eh kita dok diam je la sbb ok sgt2x feesnya....dgn hidangan penuh meja...ahaks masa melantak..bestnyaaaa...tp tak sempatttt sgttt masa tu rushing balikkkkkk!!!

Berbalik kisah tempahan....ini adalah SET MENU LENGKAP NASI DAGANG UNTUK 30 pax/RM5.50 perpax jika perlukan delivery jauh..kena up sikit la kan plus jika mahukan  dlm bentuk pukal sbb kos bekas pakai buang agak tinggi terutamanya yang menggunakan aluminium foil supaya sesuai lagi pula tahan panas...kira semuanya RM180...sbb hampir separuh adalah modal....santan,bawang semua nak kena cukup seenak rasa....bukan senang nak senang penyediaanya lagi pulak masa yg lama berada kat ceruk dapur....tang bagi nama tu konon2nya la buh nama biar ada memori dari BUKIT MARAK n gempakkkkk skit......hehe.

1. NASI DAGANG PUTERI SAADONG(sempena nama sekolah menengahku)
2. GULAI KUNYIT LENGKUAS IKAN TONGKOL BUKIT MARAK(semestinya daerahku)
3. SAMBAL NYOR SSHKC(resepi spesel my own version...kena kaw2x...hanya dari dapurku..akan dikomersialkan utk jualan...nanti wat promo)
4. ACAR MENTAH SERI CHENDANA(pakai nama glemer masa berfotopages kat jepun..geng fp...sapa ada kenal dpt diskaun2x..ahaks!!!)
5. TELUR REBUS

Jom kita tgk disebalik tabir dapur SSHKC yang kecik comeiiiiiii itewwwww.....

1/2 kg(utk 30-35 org mkn)tempahan dibuka sepanjang tahun

p/s:alamak kesukaran nak upload foto...asyik failed...hanya yg diatas dpt dimasukkan....sekian laporan dari SSHKC...jumpa lagi!!!